Spørsmål om vann og salt

Hei

Kroppen trenger minst 1,5 liter, aller helst 2,5 liter væske i døgnet. Du får ca. 1 liter av dette via maten. Det betyr at du bør drikke rundt 1 1/2 liter, men behovet varierer mye med alder, temperatur og hvor aktiv du er.

For å svare konkret på spørsmålene dine:

1. Det er riktig at vann inneholder 0 kalorier. Vi får kalorier fra karbohydrater, fett, protein og alkohol (energigivende næringsstoffer) og disse finner vi ikke i vann. Det kan derimot være salter i diverse vannflasker som fås kjøpt på butikken, men salt inneholder ikke kalorier.
2. Det er mulig for et menneske å få saltmangel, men dette skjer som regel kun ved sykdommer som påvirker salt- og væskebalansen i kroppen, eller ved alvorlig diare eller absorpsjonsproblematikk i tarmen. Det er vanskelig å si hvor lang tid dette tar, da det er individuelt. Det skal veldig mye til å få saltmangel ved å drikke for mye, men dette er også mulig. Det er mye vanligere å få i seg mye salt fra kostholdet.
3. Det er vanskelig å si hva som vil skje dersom man drikker 6-7 L/dag over tid. For enkelte er dette en passelig mengde hvis man svetter mye (høyt aktivitetsnivå, varmt klima..). Ved meget høyt vanninntak over lang tid utover det som trengs for å slukke tørsten, kan føre til fortynning av blodets saltinnhold. I verste fall kan det føre til væskeopphopning i hjernen, kramper, og i sjeldne tilfeller død. Det skal som sagt mye til, og hva som er for mye væske varierer fra person til person.
4. Behandling: Hyponatremi (for lite natrium i blodet, også kalt saltmangel) behandles ved å gradvis normalisere mengden natrium ved å korrigere kroppens væske- og saltbalanse. Når det dreier seg om små endringer i natrium, er aktiv behandling ikke nødvendigvis påkrevd.
5. Det som regnes som mye vann på kort tid er: individuelt, men ofte snakk om mange liter over et par timer. For de aller fleste mennesker skal det store mengder vann til før det oppstår en vannforgiftning. Vi snakker om mer enn 10-15 liter, og det er enorme mengder! For personer med blant annet nyreproblemer (som ikke klarer å skille ut væske godt) kan imidlertid overdrevent vanninntak få livstruende følger.

For å oppsummere vil jeg råde deg til å drikke vann etter når du føler deg tørst. Det pleier å være nok å drikke 1,5-2,5 L vann per dag for de fleste :-) Stol på tørsten din! Jeg legger ved en artikkel om vann som er fin å se på. Håper dette var oppklarende.

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no