Har spist mer enn 2 ss linfrø i to dager, er det farlig?

Hei!

Å spise litt mer linfrø enn anbefalt en dag eller to, slik som du har gjort, er sannsynligvis ikke farlig for de aller fleste av oss. Linfrø er en god kilde til både omega-3-fettsyrer, fiber og andre nyttige næringsstoffer og derfor en matvare som gjerne kan inkluderes i et ellers sunt og variert kosthold.

Når det er sagt, så inneholder linfrø imidlertid også stoffer som blant annet lignaner og cyanoglykosider, som kan ha uheldige helseeffekter hvis de inntas i store mengder. Inntak av mye liganer ser ut til å kunne påvirke hormonnivåene i kroppen, mens cyanoglykasider kan omdannes til cyanid i kroppen, et stoff som i store mengder kan være giftig.

Så lenge du ikke opplever noen ubehagelige eller bekymringsfulle symptomer etter inntak av linfrø, så er dette mest sannsynlig ikke noe du trenger å bekymre deg noe mer for. Hvis du derimot har spist mye mer linfrø enn anbefalt og opplever bekymringsfulle symptomer, eller hvis du har underliggende helseproblemer, bør du kontakte fastlegen din eller Giftinformasjonen for å få en vurdering.

For å unngå eventuell risiko på lang sikt, er det imidlertid alltid lurt å følge anbefalingene fra Helsemyndighetene og å unngå å overdrive inntaket av alle slags matvarer.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen legen, ung.no