Hva bør jeg spise for å legge på meg?

Hei!

Hvordan vi ser ut, hva vi veier og hvor høye vi er, er til en stor del bestemt av genene våre. I tillegg er det veldig vanlig at man både vokser i høyden og legger på seg i løpet av puberteten. Når man kommer i puberteten er individuelt, men hos gutter starter den gjerne rundt 13 årsalderen. Det vil derfor være naturlig at du, i løpet av de neste årene, både vil oppleve at du blir høyere og at vekten din øker.

Ellers er prinsippet for å gå opp i vekt at man må tilføre kroppen mer kalorier enn man forbrenner. Dette innebærer generelt at man spiser litt oftere og litt mer til hvert måltid og at man velger matvarer med mye energi. Det vil først og fremt si matvarer som inneholder mer fett, fortrinnsvis av den sunne typen.

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen
• Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Når det gjelder høyde er det ingen regel på hva som er normalt for en på 13 år. Det er like vanlig å være 145 cm som 175 cm, så høyden din på 148 cm er helt normal. Mange skyter i været i løpet av puberteten og for gutter er det vanlig og vokse omtrent 10 cm i året i denne perioden. Hvor høy du blir til slutt, avhenger imidlertid først og fremst av arv og gener.

Legger ved noen nyttige artikler som forklarer litt mer om vekt, høyde og pubertet, samt flere tips til hvordan man gjøre smarte endringer i kostholdet.

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen