Hva kan jeg spise for å gå opp i vekt?

Hei!

Så fint at du skriver til oss i ung.no for dette!

For det første er dette med vekt og hvordan kroppsfasong man har, spesielt i ungdomsårene, veldig individuelt og til en stor del bestemt av genen våre. Noen har naturlig høy forbrenning og legger ikke så lett på seg, mens for andre er det motsatt. De fleste opplever også at kroppen endrer seg og at man legger på seg noen kilo som en normal del av at kroppen utvikler seg i puberteten, som er den tiden du er i nå.

Ut ifra dine opplysninger om alder, kjønn, høyde og vekt helt normalvektig, og trenger derfor ikke bekymre deg for dette. Fint at du har et sunt forhold til mat og spiser bra - fortsett med det!

Ellers er prinsippet for å å gå opp i vekt at man må tilføre kroppen mer kalorier enn man forbrenner. Dette innebærer generelt at man spiser litt oftere og litt mer til hvert måltid og at man velger matvarer med mye energi. Det vil først og fremt si matvarer som inneholder mer fett, fortrinnsvis av den sunne typen.

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen
• Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Jeg legger også ved noen artikler der du kan lese litt mer om vekt og kosthold. Dersom du ønsker flere råd, eller vil snakke med noen om dette med mat, kropp og trening, vil jeg anbefale deg å ta en tur innom helsesykepleier på skolen din.

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen