Er det farlig å være vegetarianer? Kan man få sykdommer?

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

Det er fullt mulig å få dekket behovet for både energi og næringsstoffer og unngå mangelsykdommer ved å ha et vegetarisk kosthold. Dette innebærer imidlertid at du setter deg godt inn i de ulike næringsstoffene og hvor du finner disse, samt hvordan du bør sette sammen måltidene. Det er også viktig at du spiser nok mat.

Ettersom du skiver at du både sliter med matlysten, er kresen og opplever dager med både svimmelhet og hodepine, vil jeg strekt råde deg til å kontakte fastlegen din for en sjekk.

Først og fremst vil jeg råde deg til å ta en tur til fastlegen. Fastlegen kan både veilede deg i hvordan spise en god og variert vegetarkost, og hjelpe deg å gi råd for hva du bør gjøre for å få dekket behovet for næringsstoffer gjennom kostholdet ditt. Du kan også få råd om riktige kosttilskudd dersom du trenger dette.

Et godt sammensatt vegetarisk kosthold består av følgende matvaregrupper:

• Frukt, grønnsaker og bær.
• Nøtter og frø.
• Planteoljer.
• Korn- og fullkornsprodukter.
• Erter, linser og bønner.
• Soyaprodukter.
• Egg og meieriprodukter.

Næringsstoffer som det er viktig å være spesielt obs på er vitamin B12, D-vitamin, jod og jern. I denne artikkelen kan du lese mer om vegetarmat. Jeg legger også ved noen flere artikler som jeg vil anbefale deg å titte på.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog

Vi har valgt ut dette for deg

Det du trenger å vite om vegetar- og veganmat

Tips til et sunt, balansert og variert kosthold

Sånn kan fastlegen hjelpe deg