Hvor usunt er det å spise pølse til middag hver dag?

Hei!

For det første er det fint at du er aktiv med både sykling og styrketrening og at du er opptatt av å få i deg sunn og næringsrik mat.

Det stemmer at pølser ikke er det sunneste matvarevalget da det både inneholder en god del mettet fett og samtidig mindre av både protein og andre nyttige næringsstoffer sammenliknet med renere kjøttprodukter. Dette gjelder særlig de billigste pølsevariantene med lite innhold av kjøtt.

Når det er sagt, så vil hva du spiser sammen med pølsene og det totale kostholdet ditt resten av dagene også spille en stor rolle når det gjelder hvor sunt/usunt kostholdet ditt er. Havrebrød, lettost, peanøttsmør, egg og havregrøt med melk er alle sunne matvarer, så det er fint at du spiser dette daglig. Også poteter og ris er sunn mat, særlig dersom du velger fullkornsris.

Ellers er det viktig å forsøke å spise variert for å forsikre deg om at du får i deg alle de næringsstoffene som kroppen din trenger. Særlig vil du ha nytte av å inkludere mer grønnsaker og frukt i kostholdet. Gulrøtter, kål, brokkoli, blomkål, agurk, salat, tomat, paprika osv., er eksempler på grønnsaker som både kan spises som tilbehør til middag og på brødskiva, og som heller ikke trenger å koste så mye.

Ta gjerne også en titt på vedlagte artikler med flere tips til et sunt kosthold og hvordan du kan gjøre smarte endringer i kostholdet ditt.

Ønsker deg alt godt og håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no