Hvorfor spiser jeg mer enn før? Hvorfor blir jeg så fort sulten?

Hei!

I den alderen som du er i nå skjer det store endringer i utviklingen din og det er helt normalt at du føler deg mer sulten i perioder. Det som er veldig fint er at du lytter på kroppens signaler og faktisk spiser mer, og mer sunn mat.

Vi har skrevet en artikkel om sult her: Tips til deg som er sulten hele tiden

For å kunne potensielt gjøre noe med et spisemønster må vi komme litt nærmere innpå hvorfor man spiser slik. Det beste rådet for å forebygge unødvendig mye sult er å spise jevnlig og regelmessig, altså lite og ofte fremfor sjeldent og mye.

Kroppen vår er heldigvis ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Det vi trenger å gjøre, er å spise regelmessig, ha normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse.

Vi anbefaler alle å spise: frokost, lunsj, middag, kveldsmat og 1-2 mellommåltider. Det er lurt å ha et mellommåltid mellom lunsj og middag, slik at man ikke er skrubbsulten til middagen. Tips til mellommåltid: Frukt, grønnsaker, yoghurt, knekkebrød, smoothie, en neve nøtter.

Det å spise regelmessige måltider er altså viktig. Da forebygge man også overspising ved å ikke være skrubbsulten til de få måltidene man eventuelt har. For å unngå det må du spise ca hver 3.-4.time, og sørge for å ha mellommåltider.

Til middagen kan du lesse på med så mye grønnsaker du bare orker. Grønnsaker er en type matvare som vi ikke kan spise for mye av. Fri mengde! :-)

Her er noen flere tips ved sult:

• Spis noe mat jevnlig. Vi anbefaler å spise noe hver 3.-4.time
• Velg å spise mat som gir metthet. Det er tre typer matvarer som gir god metthet, og dette er protein (animalsk mat), fiber (grove kornprodukter og grønnsaker/frukt) og matvarer med volum (grønnsaker).
• Bruk god tid på måltider og tygg godt. Det kan ta hele 20 minutter før man får metthetssignaler. De som spiser veldig fort spiser oftere mer enn de som spiser langsomt. Legg ned bestikket mellom hver bit du tar til middagen, nyt maten og smaken, og vær bevisst på mengden du spiser.
• Ha tilgjengelig i huset det du vil spise mer av, og kvitt deg med matvarer som du ønsker å spise mindre av. Er snacks, søtsaker o.l lett tilgjengelig er det mye vanskeligere å unngå å spise det. Kjøp derfor ikke inn mye til helgene, slik at det blir rester liggende utover uka. Snakk med familien om at dere må kvitte dere med usunn mat fra skapene.
• Finn på aktiviteter som distraherer deg bort fra tanken på mat. Gjør en avtale med noen venner eller et familiemedlem? Sørg for å være opptatt med noe på kvelden. Er det et prosjekt/en hobby du kan starte opp med? Noe som kan ta fokuset bort fra mat?
• Vær aktiv i 30 minutter daglig. Bevegelse kan bidra til å dempe stress, og da også mye sult.

Håper dette svaret kunne være til hjelp for deg. Ønsker deg alt vel og lykke til!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no