Liker ikke melk, kan jeg la være å drikke det?

Hei!

Melk inneholder flere næringsstoffer som kroppen vår trenger for å vokse og utvikle seg. Dette gjelder spesielt protein, kalsium, jod og vitamin B12. Du finner i midlertid de samme næringsstoffene i andre melkeprodukter som f.eks ost, yoghurt, biola, cottage cheese, kesam, rømme osv.

Så lenge du spiser denne typen produkter og ellers er flink til å spise sunt og variert, gjør det ingenting om du lar være å drikke melk. De norske helsemyndighetene anbefaler at man får i seg tre porsjoner med melkeprodukter hver dag.

Ellers er dette våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Jeg legger også ved noen artikler med flere råd for et sunt kosthold og en sunn hverdag, samt en som forklarer litt mer om de ulike næringsstoffene.

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no