Går det greit å bare drikke og ikke spise? Er det skadelig?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Så flott at du skriver til oss og oppsøker informasjon om det du er usikker på! Å kun drikke væske, spesielt slik som du beskriver, kan være skadelig for kroppen din, og noe jeg vil fraråde deg å fortsette med. Er det noen andre årsaker til at du kun drikker og ikke spiser? Å kun drikke juice, litt fruktsmoothie, milkshake og melk vil ikke gi deg nok av de ulike næringsstoffene, og du kan raskt utvikle mangler på disse. Dersom du får mangler kan dette i verste fall bli skadelig for kroppen din, og er ikke noe jeg vil anbefale.

I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer med kroppen din dersom du spiser for lite, og i denne kan du lese mer om de ulike næringsstoffene som kroppen din trenger.

I ungdomsårene skjer det store forandringer i kroppen din, og for at kroppen din skal få utvikle seg optimalt er det viktig at du får i deg nok næring gjennom maten som du drikker og spiser. Med inntaket du beskriver vil du kunne få i deg mye «raske» karbohydrater og sukker, og for lite fiber og protein (avhengig av hvor mye melk du drikker). Væske kan mette i form av at det fyller opp magesekken, men det vil ikke gi mye av de gode næringsstoffene eller fiber. Å spise nok fiber er blant annet viktig for en god og frisk tarm, samt hjerte- og karhelsa vår.

Noen kan ha behov for å gå på en diett som kun består av væske over kort tid, men dette er ofte i forbindelse med operasjoner, og blir vanligvis fulgt opp av helsepersonell. Vi i ung.no anbefaler ikke barn å unge å følge slike ekstreme dietter, og jeg vil heller råde deg til å starte å spise «fast føde» igjen. Du kan gjerne lage deg smoothie og spise dette til et måltid, og et glass juice kan telle som én porsjon frukt og inkluderes i en av «fem om dagen», men å kun drikke det du beskriver vil ikke være bra for deg i lengden.

Jeg vil anbefale deg å starte å spise måltider, og vi har noen generelle råd for hvordan du kan spise sunt og variert:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

I disse artiklene finner du flere tips til et sunt kosthold og hvordan du kan gå fram for å gjøre smarte endringer i kostholdet.

Hvis du synes dette med mat er vanskelig, eller har flere spørsmål, vil jeg råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier på skolen din, helsestasjon for ungdom eller fastlegen din. De vil ha mer informasjon om dette og kunne komme med konkrete råd for akkurat deg.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no