Hvordan skal jeg klare å spise sunt og trene, uten å sprekke?

Hei!

Så flott at du ønsker å spise sunt og være aktiv.

En årsak til at man sprekker etter en periode med sunne vaner er fordi man rett og slett er for streng med de sunne vanene. Kanskje spiser du for lite eller trener litt for mye i forhold til hva som er overkommelig over tid.

Det er viktig å finne et opplegg som man trives med, og for de fleste vil dette opplegget ikke være for strengt. Husk at det er rom for litt godteri også om man skal leve sunt eller gå ned i vekt. Generelt anbefaler vi at man forsøker å begrense inntaket av godterier til en dag i uken - og dette går helt fint :-)

Hvis man spiser for lite på dagtid, så går kroppen på lav energi hele dagen, og da kommer "ulvehungeren" fort på kvelden og det er lett å spise mye mer enn man trenger. En løsning kan være å spise noe mer på dagtid, og lytte til sult- og metthetssignalene kroppen din sender.

Spiser du regelmessige måltider gjennom dagen? Har du mellommåltider? Et viktig grep for å forebygge overspising er å ikke være skrubbsulten til måltidene. For å unngå det må du spise ca hver 3.time, og sørge for å ha mellommåltider.

Vi anbefaler alle å spise: frokost, lunsj, middag, kveldsmat og 1-2 mellommåltider. Det er lurt å ha et mellommåltid mellom lunsj og middag, slik at man ikke er skrubbsulten til middagen. Tips til mellommåltid: Frukt, grønnsaker, yoghurt, knekkebrød, smoothie, en neve nøtter.

Et annet tips for å unngå overspising er å spise langsomt, slik at du rekker å kjenne når du blir mett, før du spiser for mye. De som spiser veldig fort spiser oftere mer enn de som spiser langsomt. Legg ned bestikket mellom hver bit du tar til middagen, nyt maten og smaken, og vær bevisst på mengden du spiser.

Til middagen kan du lesse på med så mye grønnsaker du bare orker. Det er bedre å "overspise" på dette enn annen mat.

Her er noen flere tips for å unngå overspising:

• Ikke ha usunn mat i huset. Er snacks, søtsaker o.l lett tilgjengelig er det mye vanskeligere å unngå å spise det. Kjøp derfor ikke inn mye til helgene, slik at det blir rester liggende utover uka. Snakk med familien om at dere må kvitte dere med usunn mat fra skapene.
• Finn på aktiviteter som distraherer deg bort fra tanken på mat. Gjør en avtale med noen venner eller et familiemedlem? Sørg for å være opptatt med noe på kvelden. Er det et prosjekt/en hobby du kan starte opp med? Noe som kan ta fokuset bort fra mat?
• Kjøp inn sunne alternativer til snacks o.l., slik som frukt, grønnsaker og smoothie.

For å få til en sunn og varig vektnedgang er det helt avgjørende at du finner et kosthold og en livsstil som du trives med og kan opprettholde over tid. Gjør du ikke det vil du bare oppleve at vekten øker igjen så fort du begynner å spise normalt.

Hvis man som ungdom har behov for å gå ned i vekt, skal dette alltid skje under oppfølging av helsepersonell. Grunnen til dette er at det i ungdomsårene skjer store endringer i utviklingen din som er helt avhengig av at kroppen får tilført nok næring. Gjør den ikke det, kan det i verste fall føre til utvikling av sykdom.

I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

Jeg vil derfor råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier på skolen, helsestasjon for ungdom eller fastlegen din. De kan alle hjelpe deg med å vurdere vekten din, samt komme med gode råd tilpasset akkurat deg. I mange kommuner i Norge finnes det også egne Frisklivssentraler som tilbyr hjelp til de som sliter med vekten og trenger å gjøre endringer i livsstilen sin. Dette har helsesykepleier og fastlege mer informasjon om.

Ellers er prinsippet for å gå ned i vekt ganske enkelt: du må forbruke mer energi enn du inntar, det vil si at du må forbrenne flere kalorier enn du spiser. For de fleste innebærer dette et kosthold med fokus på sunne og næringsrike matvarer, samt økt fysisk aktivitet i hverdagen.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

I disse artiklene finner du flere tips til et sunt kosthold og hvordan du kan gå fram for å gjøre smarte endringer i kostholdet.

Selv om kostholdet og økt hverdagsaktivitet er viktigst for å gå ned i vekt, er trening også en bidragsyter, og spesielt intervall- og styrketrening kan gjøre det lettere å ha vektkontroll.

Her kan du lese mer om viktigheten av fysisk aktivitet i hverdagen, hva som skjer i kroppen din når du trener og hvordan du kan få motivasjon til å trene.

Jeg legger også ved noen flere nyttige artikler som du kan titte på.

Ønsker deg alt godt og lykke til videre!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no