Jeg vil opp i vekt. Har dere tips til måltider med mye kalorier?

Hei! 

Nå forutsetter jeg at du har en lav vekt og at vekten din er vurder hos helsesykepleier eller fastlegen din. Dersom du ikke har en lav vekt med tanke på alder, høyde og kjønn behøver du ikke å jobbe for å gå opp i vekt. 

Her er noen råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Dette er ikke eksempler på konkrete måltider og retter, men gjør at du lett kan sette sammen måltider med mye energi og også kan gjøre et måltid mer energirikt. 

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no