Hvordan spiser jeg sunt?

Hei!

For å spise sunt og finne en god balanse i dette er det lurt å følge de norske kostholdsrådene.

Dette er våre generelle anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost. 
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk. 
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Når det kommer til mengde mat, så må du spise til du er mett. Så lenge du spiser regelmessig (hver 3.time) og ikke overspiser, så er det ikke noe problem å få i seg riktig mengde mat.

Godteri/junkfood o.l. er noe man bør spise bare én dag i uka, for eksempel på lørdager.

Alkohol er kun for personer over 18 år, og man bør begrense inntaket så mye som mulig, da det ikke er bra for kroppen å drikke alkohol.

For å lære mer om hvor mye koffein/kaffe som er greit å drikke kan du se på denne artikkelen.

Vi anbefaler ungdom å være i fysisk aktivitet i 60 minutter daglig. All denne tiden trenger ikke være trening hver eneste dag, så lenge man er i aktivitet på et vis er det flott. Men noen dager i uka bør man trene på en slik måte at man blir ordentlig andpusten og svett.

Jeg legger ved litt artikler under svaret som vil gi deg mer informasjon om det du spør om.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no