Hvor mye sukker bør man spise hver dag?

Hei

Når du sier "sukker" er det viktig å skille mellom karbohydrater, som er naturlige sukkerarter som finnes i alle matvarer inkludert frukt og bær, og tilsatt sukker, som er det sukkeret du finner i godterier, bakevarer og brus og som du strør på grøten.

Nesten alle matvarer inneholder naturlig sukker i form av karbohydrat. Matvarer med høyt innhold er blant annet brødvarer, pasta, ris, poteter, grønnsaker og frukt. Matvarer med lavt innhold er blant annet kjøtt, fisk og fete oster.

Helsedirektoratet anbefaler at andelen sukker i form av karbohydrat bør utgjøre mellom 45-60 energiprosent av det daglige kaloriinntaket, mens andelen tilsatt sukker ikke bør utgjøre mer enn 10 energiprosent av det daglige energiinntaket.

For menn tilsvarer dette

• Tilsatt sukker: 10 energiprosent = ca. 60-70 gram sukker
• Karbohydrat: 45-60 energiprosent = ca. 250-400 g sukkerarter

Når det er sagt er det ikke nødvendig å gå rundt å telle hvor mye sukker man får i seg til enhver tid. Dette er både krevende og slitsomt.

Langt viktigere er det å fokusere på å spise sunne og næringsrike matvarer hver dag, samt å begrense inntaket av godterier, brus og andre søtsaker til helger og festlige lag.

Gjør man det, vil de aller fleste oppfylle anbefalingene fra helsedirektoratet.

Jeg legger også ved noen artikler som forklarer litt mer rundt dette med næringsstoffer og gode råd for et sunt og variert kosthold.

Håper dette gjorde det litt klarer for deg!

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen