Er det mye sukker i prim? Er brunost bedre?

Hei!

Lettprodukt betyr oftest at det er fettmengden som er redusert. Det er tilfelle for prim. Derfor er det like mye sukker i vanlig prim som i lett, men det er mindre fett i lett. Det er 9 gram med tilsatt sukker i prim, dette er per hundre gram. Hvis du spiser to brødskiver med prim om dagen, så får du i deg ca 30 gram prim, noe som gir 3 gram sukker. Du kan ha inntil 50 gram tilsatt sukker per dag, så andelen fra prim er helt uten betydning. Men hvis du spiser prim på alle brødskiver hele dagen, så blir det jo mer. Et par brødskiver om dagen er ikke noe problem.

I brunost er det ikke noe tilsatt sukker. Alt sukkeret i brunosten er fra melkesukkeret, altså det naturlige sukkeret. Det er omtrent like mye melkesukker (laktose) i prim og brunost, så det er egentlig ikke noen særlig forskjell på å spise disse to. Det er mindre fett i prim, så kaloriinnholdet er lavere. Utover det er både prim og brunost en kilde til mange vitaminer og mineraler. Det er nok generelt litt mer av vitaminer og mineraler i brunost enn i prim, men velg det du liker best og spis ellers variert.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no