Hvordan virker fordøyelsen?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no!

Dette var noen gode spørsmål, og det er litt vanskelig å gi et godt eller detaljert svar på dette.

Fordøyelsen vår er en omfattende prosess, og den starter allerede i munnhulen når du tygger maten og den tilføres enzymer fra spyttet vårt. Maten vil gå videre i magesekken, hvor den spaltes ned til en tyktflytende væske ved hjelp av magesyren og ulike enzymer der. Etter 2-4 timer tømmes magesekken, og maten føres videre ned i tynntarmen og til slutt tykktarmen. Hele fordøyelsesprosessen og hvor lang tid den tar varierer fra person til person, og kan ta opp til 24 timer fra vi først begynner å tygge maten, til restene kommer ut som avføring.

Hvor lang tid det tar før du fullstendig har fordøyd en matvare og får utnyttet denne som energi varierer veldig fra person til person og kommer an på flere faktorer som blant annet hva slags mat du har spist, hvordan kroppen din er satt sammen, om du har trent og vært aktiv osv. Jeg kan derfor ikke gi deg noe godt svar på akkurat hvor lang tid forbrenningen tar, men de aller fleste matvarer vil være forbrent i løpet av 24 timer. For mange matvarer går det raskere.

Du kan lese mer om fordøyelse i denne artikkelen. Jeg legger også ved et par andre, nyttige artikler som du kan ta en titt på.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg en god påske!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no