Hvor lang tid bør det gå mellom hvert måltid for best mulig proteinopptak?

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

Det finnes ingen fasit på hvor ofte man bør spise, da dette er veldig individuelt og kommer an på faktorer som blant annet hva du spiser og hvor aktiv du er. Proteinopptaket påvirkes ikke av hvor ofte eller sjelden du spiser.

Når maten du spiser kommer ned i magesekken og tynntarmen, så vil enzymer og andre stoffer bryte ned proteinene og de andre næringsstoffene i maten til aminosyrer og andre byggeklosser, som kroppen kan ta opp. Alle aminosyrene tas opp i kroppen uavhengig av hvor lenge det har gått siden sist du spiste.

I kroppen settes aminosyrene sammen igjen til proteiner som inngår i muskler, organer og det meste av kroppens andre vev og funksjoner. Spiser du mer protein enn kroppen din trenger, vil overskuddet av aminosyrer skilles ut med urinen og lagres som fett. Det er altså i utgangspunktet det totale inntaket av proteiner du spiser i løpet av en dag og over tid som betyr noe for kroppen din, ikke akkurat når på dagen du inntar dem.

De aller fleste får i seg nok proteiner, også til muskelvekst, ved å spise og drikke helt vanlig mat. Dette gjelder også toppidrettsutøvere og andre personer som trener mye.

Generelt anbefales det å fokusere på et sunt og variert kosthold. Måltidsrytmen bør være jevn, med 4 hovedmåltider hver dag. I tillegg bør man alltid spise litt ekstra i forbindelse med trening. Forskning viser dessuten at det er lurt å spise litt protein til alle måltider. Gode kilder til proteiner i kostholdet er blant annet kjøtt, fugl, fisk, egg, bønner, melk, ost, yoghurt og andre meieriprodukter.

I disse artiklene har vi skrevet mer om du ulike næringsstoffene, samt tips til et sunt kosthold og hva du bør spise i forbindelse med trening.

Ønsker deg alt godt og håper dette ga deg svar på det du lurte på!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no