Vil jeg legge på meg vekt hvis jeg spiser litt mer mat hver dag?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt!

Om man går opp eller ned i vekt handler i utgangspunktet om hvor mange kalorier man inntar (gjennom mat og drikke) sammenliknet med hvor mye man forbrenner over tid. Dette handler ikke om man spiser annerledes en dag, men hvordan man spiser totalt sett over tid, gjerne en uke(r).

For å gå ned i vekt må du bruke mer energi enn hva du inntar. Det vil si at du må forbrenne flere kalorier enn hva du spiser. For de aller fleste innebærer dette et kosthold med sunne og næringsrike matvarer, samt økt fysisk aktivitet i hverdagen.

Det er alt for lite å bare spise 1000-1300 kcal daglig. En jente på din alder vil trenge mer enn dette, til og med om man er lite fysisk aktiv. Å spise for lite over lang tid kan også påvirke forbrenningen vår, spesielt i ung alder. I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer med kroppen hvis man spiser for lite.

Mange kan bli fristet til å følge strenge dietter og innta svært lite kalorier. De aller fleste dietter innebærer at man ligger i kaloriunderskudd, noe som vil si at man spiser langt færre kalorier (energi) enn hva kroppen trenger. Dette vil føre til vektnedgang så lenge man følger dietten, men så fort man slutter vil vekten raskt gå opp igjen.

I tillegg vil de fleste dietter også føre til at man ikke får i seg alle de næringsstoffene som kroppen trenger for å kunne vokse og utvikle seg slik som den skal, noe som er spesielt uheldig i ungdomsårene, da dette i verste fall kan føre til sykdom som kan følge en resten av livet.

For å få til en sunn og varig vektnedgang er det helt avgjørende at du finner et kosthold og en livsstil som du trives med og kan opprettholde over tid. Gjør du ikke det vil du bare oppleve at vekten øker igjen så fort du begynner å spise normalt. Noe man kan spise mye av, men som inneholder lite energi, er grønnsaker. Disse inneholder også fiber, noe som vil mette godt.

Ellers er dette våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

I disse artiklene finner du flere tips til et sunt kosthold og hvordan du kan gå fram for å gjøre smarte endringer i kostholdet.

Selv om kostholdet og økt hverdagsaktivitet er viktigst for å gå ned i vekt, er trening også en bidragsyter, og spesielt intervall- og styrketrening kan gjøre det lettere å miste noen kilo. Her kan du lese mer om viktigheten av fysisk aktivitet i hverdagen, hva som skjer i kroppen din når du trener og hvordan du kan få motivasjon til å trene.

Jeg legger ved en artikkel der du kan lese litt mer om kalorier og hva det brukes til, de ulike næringsstoffene, hva som er så bra med å drikke vann, samt tips til et sunt og variert kosthold.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog