Hvordan kan jeg slutte å overspise?

Hei

Så fint at du har gjort noe sunne endringer i kostholdet ditt og at dette fungerer for deg!

1) Selv om smør er rikt på mettet fett som er det fettet vi bør begrense inntaket av, er det ingen krise at du spiser det innimellom når du ellers spiser så sunt som du gjør. 3-4 spiseskjeer 3-4 ganger om dagen kan kanskje bli litt mye i lengden dersom du spiser det hver dag. Hvis du synes det fungerer å bytte det ut med cottage cheese ville jeg forsøkt det. Da får du i deg mindre av det mettede fettet og også godt med andre næringsstoffer som finnes i cottage cheesen. Alternativt kan du redusere mengden smør, kanskje holder det med 1 spiseskje? Og kanskje holder det å spise dette en gang om dagen? Et annet alternativ kan være å bytter ut smøret med flytende planteoljer, for eksempel kaldpresset oliven- eller rapsolje. Da vil du få i deg mer av det sunne flerumettede fettet i stedet for det usunne mettede fettet.

2) Hvorfor du av å til ikke klarer å stoppe å spise selv om du er mett kan være mange. Gode råd vil være følgende:

• Spis regelmessig gjennom dagen slik at du ikke er altfor sulten til middag.
• Tygg godt og spis maten langsomt. Vanligvis tar det 20-30 minutter fra vi spiser til hjernen registrer at vi begynner å bli mette.
• Forsyn deg med en normal porsjon først og la det gå litt tid før du eventuelt forsyner deg igjen, slik at du får tid til å kjenne etter om du faktisk er mer sulten.
• Spis kveldsmat! Da vet du at det ikke er så lenge til neste gang du skal spise slik at du ikke trenger å overspise til middag.

Jeg legger også ved en artikkel med flere gode råd for et sunt og variert kosthold. Lykke til videre!

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen