Er det sunt å spise 10-15 brødskiver med kongebrød hver dag?

Hei

Jeg antar at du mener kongebrødet fra Coop. Det er et relativt lyst brød der hovedingrediensen er siktet hvetemel. Generelt anbefaler vi at man velger så grovt brød som mulig, da dette både inneholder mer fiber og næring og gjør deg mer mett. Når det er sagt er det helt greit å spise kongebrød også, men du bør av og til varierer dette med grovere typer brød. 

Hvor mye brød vi trenger om dagen varierer fra person til person. Særlig unge gutter i vekst (som deg) trenger mye mat. Du bør spise så mye du trenger for å gjøre deg mett. Dersom du bruker godt med ulike typer pålegg på brødet, inkludert grønnsaker, vil det være sunt. Eksempler på sunne pålegg er følgende: kokt skinke, kalkun/kyllingskinke, ost, egg, røkt laks/ørret, makrell i tomat, leverpostei, salat, agurk, tomat, paprika og rødbeter. 

Hoveddelen av kostholdet vårt bør bestå av karbohydrater. Igjen vil det være svært individuelt hvor mye karbohydrater vi trenger og jeg vil ikke anbefale deg å telle dette. I stedet bør du fokusere på å få i deg karbohydrater fra gode kilder, det vil si såkalte "langsomme karbohydrater". Eksempler på matvarer som er rike på dette er grovbrød/knekkebrød, fullkornspasta, fullkornsris, fullkornslefser og grønnsaker. 

Håper dette var svar på det du lurte på! Jeg legger også ved et par artikler med flere gode tips for et sunt kosthold og en sunn hverdag som du kan titte på. 

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen