Er kyllingkjøttdeig sunt?

Hei

Kyllingkjøttdeig er et fint alternativ til vanlig kjøttdeig da det inneholder godt med proteiner og næringsstoffer og i tillegg langt mindre av det usunne mettede fettet. 

Når det er sagt er det forskjell på de ulike kyllingkjøttdeigproduktene. Noen inneholder nesten bare kvernet kyllingkjøtt, dette er de sunneste typene, mens andre inneholder mye salt og vann og også andre ingredienser (kalles ofte for MUK). Du bør derfor se på baksiden av pakken og velge de variantene med mest rent kyllingkjøtt for et sunnest mulig alternativ.

Et annet godt alternativ til vanlig kjøttdeig er karbonadedeig, som først og fremst inneholder kvernet storfekjøtt.

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen