Spiser jeg passe mengde frukt, bær grønnsaker og grove kornprodukter?

Hei

Det høres ut som du er bevisst på å få i deg sunn og næringsrik mat, noe som er flott! Frukt, bær og grønnsaker inneholder alle mye vitaminer og mineraler og lite kalorier sammenliknet med mange andre matvarer. Dette kan du nærmest spise ubegrensede mengder av hver dag. 

De norske helsemyndigheten anbefaler at man spiser minst 5 porsjoner frukt og grønnsaker hver dag. Dette er et minimium og det er bare positivt om du spiser mer. Spiser du minst to-tre grønnsaker om dagen er det flott. Bær er for mange en sesongvare og særlig i Norge noe vi spiser mer av om sommeren. Det finnes ingen egne anbefalinger for hvor mye bær du bør spise. 

Grove kornprodukter er rike på både fiber og andre næringsstoffer, noe som også er bra for helsen vår. Heller ikke her er det noen øvre anbefaling på hvor mye du bør spise. 

Kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat, alt vi trenger å gjøre, er å spise regelmessig, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse.

Jeg vil anbefale deg og fortsette å spise som du gjør og ikke tenke så mye på hvor mye du får i deg av det ene i forhold til det andre så lenge det du spiser er sunt og næringsrikt. I tillegg frukt/grønt og kornprodukter er det også viktig å få i seg gode kilder til protein og fett som blant annet kylling, fisk, magert kjøtt, melkeprodukter, egg, nøtter, avokado, planteoljer osv.

Jeg legger også ved noen artikler med flere tips for et sunt kosthold, samt en som forklarer litt mer om ulike næringsstoffer som du kan titte på.

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen