Hvordan vet man hvor mye mat man trenger?

Hei

Hvor mye mat hver enkelt trenger er individuelt. Det kommer an på flere faktorer som blant annet kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitet og gener (hvor høy forbrenning man har). Jeg kan derfor ikke gi deg noe eksakt svar på hvor mye mat akkurat du trenger for å holde vekten stabil. 

Kroppen vår er vanligvis ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat, alt vi trenger å gjøre, er å spise regelmessig, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse. Når man trener er det viktig å spise litt ekstra i forbindelse med treningsøkten. Dette gjelder også for personer med en psykisk lidelse. 

Dersom du opplever å opprettholde en stabil vekt over tid, tyder dette på at du spiser riktig mengde mat. Opplever du imidlertid store svingninger i vekten din (enten opp eller ned), kan dette tyde på at spiser for mye eller for lite i forhold til hva du har behov for. Det er ikke anbefalt å veie seg hver dag eller hver uke eller å telle kalorier da man for kan bli veldig opphengt i dette. Man kan heller følge med på om klærne blir for små eller for store. 

For en frisk kropp og en stabil vekt bør man fokusere på å spise regelmessig, nok sunn og variert mat og å være i fysisk aktivitet daglig. Dette er våre generell anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost. 
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk. 
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Jeg legger også ved noen artikler der du kan lese litt mer om kalorier og vekt, samt flere tips til et sunt kosthold og en sunn hverdag.

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen