Fungerer intermittent fasting?

Hei!

Hvilken effekt fasting har på kroppen er foreløpig ganske nytt og usikkert. Interessen har økt den siste tiden og det kommer stadig ny forskning, hvor det ser ut som at fasting kan ha en positiv effekt på kroppen. Denne positive effekten gjelder både kroppssammensetningen (fett og muskler) og effekt på enkelte sykdommer. Foreløpig har mesteparten av forskningen blitt gjort på rotter og mus, og det er vanskelig å si hva slags effekt denne dietten vil ha på oss mennesker. Det er store fysiologiske forskjeller på mus og mennesker, og selv om noe har effekt hos mus betyr ikke det at vi vil ha samme effekten. Vi trenger derfor flere studier på mennesker før vi kan si noe sikkert om intermittent fasting og helseeffektene.

Siden vi vet så lite er det ingen offisielle anbefalinger rundt fasting enda. Generelt ønsker vi at barn og ungdom skal være svært forsiktige med å gå inn i dietter og «unormale» kostholdsmønstre. Vi vet heller ikke noe om hvordan fasting påvirker utviklingen hos ungdommer, da det ikke har blitt gjort noen studier på dette. I ungdomstiden skjer det mange forandringer, og det er ekstra viktig at dere får i dere nok og riktig næring. Jeg ville derfor ikke anbefalt en ungdom å forsøke fasting på egen hånd.

Hvis du skal forsøke en slik type diett i en periode er det svært viktig at du sørger for å spise nok og sunn mat i de første åtte timene som du spiser. Mange spiser alt for lite i 8-vinduet fordi man er vant til å spre matinntaket over et mye større tidsrom, noe som kan gjøre det vanskelig å skjønne hvor mye du bør spise i de åtte timene for å dekke kroppen sitt behov for energi og næring. Vi har skrevet en artikkel om hva som skjer med kroppen din dersom du spiser for lite, som du kan lese her.

Når du leser om om fasting og andre temaer innen helse, trening og kosthold er det viktig at du velger kilder som er trygge og pålitelige. Disse bør være basert på forskning, og bør presenteres av noen som ikke har egne økonomiske interesser av å fremme et spesielt syn eller budskap. De som har økonomiske interesser kan vinkle forskning og egne funn til å støtte sine syn, eller selge sine produkter. Vær forsiktig med youtube, tik tok, sosiale medier og blogger, hvor det er mange som presenterer sitt syn på ulike tema innen kosthold og helse, uten at de har den faglige utdanningen til å vurdere om det de sier er fornuftig og basert på riktig type forskning eller ikke. Du kan lese mer om det forskningen foreløpig viser angående fasting i denne artikkelen.

Det krever mye, grundig forskning for at man skal kunne anbefale folk å spise på en spesiell måte. Vi har derfor ingen offisielle råd om intermittent da det er såpass tidlig i forskningsstadiet.

Det er mange ulike måter man kan gå ned i vekt på, og det er ikke bare èn oppskrift eller fasitsvar på hva som fungerer. Det viktigste er å ligge i kaloriunderskudd, det vil si at vi spiser mindre energi enn hva kroppen vår forbrenner. Dette kan man oppnå enten ved å faste, eller ved å spsie mange små måltider om dagen. Det er imidlertid enkelte fremgangsmåter som er enklere å bruke enn andre, og for mange vil nok det å spise regelmessig gjennom dagen, men i stedet mindre porsjoner, være mer gjennomførbart enn å faste. For mange er det for eksempel viktig å spise frokost fordi det legger et godt grunnlag for resten av dagen, og motvirker at det bygger seg opp en sterk sultfølelse rundt lunsj- og middagstider, som for noen fører til overspising av usunn mat.

Jeg håper dette var et nyttig bidrag i jakten din på mer kunnskap om fasting, og ønsker deg en fin uke!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no