Er det farlig å spise 300-500 g rått kjøtt daglig?

Hei!

Det er bra at du opplever å føle deg bedre, men det du beskriver med å spise rått kjøtt daglig over tid, er noe man generelt ikke anbefaler.

Rått kjøtt kan inneholde bakterier og parasitter som vanligvis blir drept når maten varmebehandles. Selv om man ikke blir syk med én gang, kan man fortsatt utsettes for infeksjoner som kan gi mageplager, feber eller i noen tilfeller mer alvorlig sykdom.

I tillegg handler kosthold også om balanse. Kroppen trenger mange ulike næringsstoffer, ikke bare fra kjøtt, men også fra grønnsaker, frukt, korn og andre matvarer. Hvis man spiser veldig ensidig over tid, kan man risikere å få i seg for lite av enkelte vitaminer og mineraler, noe som kan være svært uheldig.

Dietter man finner på sosiale medier kan høres overbevisende ut, men de er ikke alltid basert på trygg eller godt dokumentert kunnskap, spesielt for ungdom som fortsatt er i vekst og utvikling.

Mitt råd er derfor å være litt forsiktig med denne typen kosthold over tid. Det kan være lurt å snakke med lege eller en klinisk ernæringsfysiolog, så du kan få vurdert om du får i deg det du trenger og hva som er trygt for deg videre.

Ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen legen, ung.no