Er det sunt å velge helfete meieriprodukt for å gå opp i vekt?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt, og jeg forstår godt at du spør!

Det stemmer at du generell basis dersom man er frisk og har en stabil vekt så anbefales man å spise magre meieriprodukter.

Samtidig er det veldig lurt å heller velge helfete produkter om man ønsker å gå opp i vekt. Som du også sier, så er det mye mer kalorier å få i seg fra fettrike matvarer.

Du sier ikke hva din nåværende vekt og høyde er, men dersom du er undervektig eller ønsker å gå opp i vekt for å føle deg bedre, så vil jeg råde deg til å velge helfete meieriprodukter fremfor magre.

Nøtter er også veldig kaloririkt, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Her er noen andre tips for å forsøke å øke vekten med et vegetarisk kosthold:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: ost, fiskepålegg og egg.
• Bruk helmelk som drikke til måltidene og i matlaging.
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt, havregrøt, smoothie, salater og andre måltider. Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter

Jeg vil altså anbefale deg å følge en del av rådene over og samtidig ha litt tålmodighet. Opplever du ikke noen endringer i løpet av noen måneder, eller dersom du ønsker å snakke med noen om dette med mat og kropp, vil jeg råde deg til å ta en tur innom helsesykepleier på skolen din også for mer spesifikke råd tilpasset akkurat deg.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog