Hvordan kan samme mengde brus inneholde mye og lite kalorier?

Hei!

Jeg kan godt forstå at du blir litt forvirret når det gjelder kalorier og særlig kalorier i brus.

Enkelt fortalt, så er kalorier energi som er lagret i mat, og som blir tilgjengelig for kroppen når vi spiser maten. Næringsstoffene (proteiner, fett og karbohydrater) som finnes i maten vi spiser, inneholder kalorier.

Sukker er et eksempel på en matvare som inneholder kalorier. Brus som inneholder sukker vil dermed inneholde kalorier. 0,5 liter brus inneholder omkring 200 kcal, mens én liter brus vil inneholde ca. 400 kcal.

Sukkerfri brus derimot, består vanligvis kun av vann tilsatt kullsyre, søtsoffer og andre kunstige stoffer for smak og farge. Slike stoffer inneholder ikke kalorier, så sukkerfri brus er derfor tilnærmet kalorifritt. Dette er grunnen til at samme mengde brus kan inneholde både mye og nesten ingen kalorier.

Hvis du vil lese mer om kalorier og hva det brukes til, vil jeg råde deg til å ta en titt på denne artikkelen.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no