Er kunstig søtning som Sukrin egentlig bra og sunt?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt til oss. Du har veldig mange gode poeng som jeg er helt enig i!

Jeg forstår godt du syntes dette med kosthold kan bli ganske forvirrende. Det skrives om kosthold i media hver eneste dag, og alle sier ulike ting, så det er ikke rart!

Som du sier selv, så spise vi alle forskjellig, og det finnes ikke en eneste fasit på hvordan man spiser "riktig". Generelt så forholder vi oss til de generelle norske kostrådene, men med individuelle tilpasninger og etter behov.

Det er veldig fint at du spiser frukt og grønt i kostholdet ditt, og dette er også anbefalt. Når det gjelder Sukrin så er dette en serie produkter basert på kunstig søtning (søtstoffet erytritol som finnes i enkelte frukter). Man kan bruke som en erstatning for sukker, men som ikke gir nødvendigvis kalorier og derfor heller ikke blodsukkerstigning (nyttig spesielt ved diabetes).

Sukrin er hverken sunt eller usunt. Dersom man spiser en del søtt, så kan det være en fordel å bytte ut noe av det vanlige sukkeret med Sukrin, men dersom man spise sunt og variert og har en fornuftig begrensning til søtsaker så er det ikke så mye poeng å bruke det. Sukrin er også ganske dyrt.

Det er gjort en del studier på sukrin, og det er trygt å bruke, men av praktiske grunner bør man uansett ikke bruke det i store mengder på en gang (over 50 gram), da det kan gi litt ubehag i fordøyelsen, som rumling, luft og løs mage.

Uansett så er det veldig fint at du stiller deg skeptisk til alle kostholdsmyter og råd som vrimler i mediene. Det aller viktigste er til syvende og sist å spise sunt og variert med mye frukt og grønnsaker, grove kornprodukter, fisk og sjømat, samt magre kjøtt- og meieriprodukter. Gjør du det, er det også rom for søtsaker og snop innimellom.

Husk: litt av alt, og alt med måte! Så lett, og likevel så vanskelig.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog