Er det farlig å spise fastfood tre ganger i uken?

Hei!

Om det er farlig å spise fastfood tre ganger i uka kommer an på hva slags fastfood du spiser, hva resten av kostholdet ditt består av og hvordan det påvirker helsen din over tid.

Å spise fastfood tre ganger i uka er nok ikke direkte farlig for deg, men det kan ha negative konsekvenser hvis det blir en stor del av kostholdet ditt på lang sikt.

Fastfood er ofte kaloririkt og kan dermed føre til vektøkning hvis du spiser mye av det, særlig over tid. Fastfood inneholder ofte også mye mettet fett, som er det fettet som vi bør få i oss minst av. I tillegg er det ofte mye salt og sukker i denne typen mat, noe som også kan være uheldig.

Fastfood inneholder også gjerne lite av alle de viktige næringsstoffene som kroppen vår trenger å få tilført hver dag. Spiser man mye av dette på bekostning av annen sunn og variert mat, kan det medføre mangel på blant annet vitaminer og mineraler, og i verste fall føre til mangelsykdommer.

Når det er sagt, så kan man spise fastfood innimellom som del av et ellers sunt og variert kosthold, helt uten at man trenger å bekymre seg for at det skal være farlig. Hvis du spiser næringsrik mat resten av uka og holder deg aktiv, så vil tre måltider med fastfood i uka sannsynligvis ikke skade deg. Det er verre om hele kostholdet ditt er basert på bearbeidet mat og lite ferske råvarer.

Her er noen tips for å gjøre fastfood litt sunnere:

• Velg mindre porsjoner – store menyer inneholder ofte unødvendig mange kalorier.
• Dropp eller begrens brus – sukkerholdig drikke gir mye ekstra kalorier uten næring. I tillegg er det uheldig for tennene.
• Velg alternativer med mer protein og fiber – for eksempel kylling, bønner, salat som tilbehør.
• Unngå for mye fritert mat – prøv grillet eller ovnsbakt om mulig.
• Spis sakte og til du er mett, ikke overmett – det er lett å spise mer enn nødvendig med fastfood.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no