Jeg vil ned i vekt, men er redd for å få en spiseforstyrrelse

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Det er flott at du skriver til oss om dette og lufter disse tankene og bekymringene. Når man skal ned i vekt kan det være lett å bli svært opptatt av vekten, og bli redd for å gå opp i vekt igjen. Det er viktig at vektnedgangen gjøres på en sunn og forsvarlig måte for å forebygge utviklingen av en spiseforstyrrelse, eller utvikling av anstrengt forhold til mat og egen kropp.

Jeg blir likevel bekymret for deg når jeg leser spørsmålet ditt. Jeg får inntrykk av at du har et litt anstrengt forhold til (usunn) mat, og at du tenker mye på dette. Det er viktig at du får luftet disse tankene og snakket med noen om det før de blir verre. Et anstrengt forhold til mat eller kropp kan være tidlige tegn på en spiseforstyrrelse, og det er derfor svært viktig at du får hjelp med disse tankene før de forverrer seg. Har du en venn du kan snakke med om dette? Eller en voksen som du stoler på? Helsesykepleier på helsestasjon for ungdom har mye kunnskap om dette, og kan komme med gode råd tilpasset akkurat deg. I mange kommuner i Norge finnes det også egne Frisklivssentraler som tilbyr hjelp til de som sliter med vekten og trenger å gjøre endringer i livsstilen sin. Dette har helsesykepleier og eventuelt fastlegen din mer informasjon om.

Jeg legger også ved chattetjenesten til Rådgivning om spiseforstyrrelser, som er en gratis chattetjeneste der du kan få snakke med frivillige og ansatte som har både kunnskap og erfaring med spiseforstyrrelser.

For å få til en sunn og varig vektnedgang er det helt avgjørende at du finner et kosthold og en livsstil som du trives med og kan opprettholde over tid. Gjør du ikke det vil du bare oppleve at vekten øker igjen så fort du begynner å spise normalt. Dietter og ulike andre slankemetoder vil for de fleste ikke være noen varig løsning, og det er fint at du vil unngå dette.

Ellers er prinsippet for å gå ned i vekt ganske enkelt: du må forbruke mer energi enn du inntar. Det vil si at du må forbrenne flere kalorier enn du spiser. For de fleste innebærer dette et kosthold med fokus på sunne og næringsrike matvarer, samt økt fysisk aktivitet i hverdagen.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Når det gjelder råd mot søtsug, har vi skrevet en artikkel om dette som du kan lese her. I prinsippet handler dette først og fremst om å spise regelmessige måltider, samtidig som du bør ha andre og sunnere alternativer tilgjengelige når søtsuget melder seg.

Jeg legger ved et par artikler der du kan lese mer om hvordan du kan gå ned i vekt, samt hva som er et sunt og variert kosthold.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no