Spørsmål og svar

Gutt, 17

Hei, jeg trener både styrke/kroppsbygging 4 ganger i uka, og er ganske nøye på proteininntak. Ettersom jeg ønsker å spare litt penger har jeg brukt å spise tunfisk her og der for å opprettholde daglige proteininntak. Jeg har funnet ganske varierende kilder med tanke på innholdet av kvikksølv og om det er bra å spise 1-2 boks (120g fisk) om dagen eller ikke. For å være spesifikk bruker jeg å kjøpe first price sin tunfisk i vann 170g (120g fisk).

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

Tunfisk er sunn og god kilde til blant annet protein.

Store tunfisk inneholder dessverre en del kvikksølv og andre uønskede stoffer og man skal derfor være forsiktig med å spise for mye av dette.

Når det er sagt, ser det ut til å være helt trygt å spise tunfisk på boks da boksene inneholder fiskekjøtt fra små tunfisk. Undersøkelser viser at innholdet av uønskede stoffer som kvikksølv i disse er langt under grenseverdiene.

Du kan derfor trygt fortsette å spise tunfisk på boks som del av et ellers sunt og variert kosthold. Andre gode kilder til protein som du bør variere med er blant annet annen fisk, kjøtt, kylling, egg, melkeprodukter, bønner og linser.

Jeg legger også ved noen nyttige artikler der du kan lese mer om de ulike næringsstoffene, hva et sunt, balansert og variert kosthold innebærer og tips til hva du bør spise i forbindelse med trening.

Ønsker deg alt godt og håper dette ga deg svar på det du lurte på!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 7.8.2023