Er det farlig å spise tunfisk hver dag?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Tunfisk er sunn og god kilde til blant annet protein. Store tunfisker inneholder dessverre en del kvikksølv og andre uønskede stoffer, og vi skal derfor være forsiktig med å spise for mye av dette. Dette gjelder for øvrig alle store fisketyper.

Når det er sagt, så ser det ut til å være helt trygt å spise tunfisk på boks. Grunnen til dette er at disse inneholder fiskekjøtt fra små tunfisk. Undersøkelser viser at innholdet av uønskede stoffer som bl.a kvikksølv i disse er langt under grenseverdiene.

Du kan derfor trygt fortsette å spise tunfisk på boks som del av et ellers sunt og variert kosthold. Eksempler på andre gode kilder til protein som du gjerne kan variere med er annen fisk, kjøtt, kylling, egg, melkeprodukter, bønner og linser. Særlig egg og belgfrukter er matvarer som også er snille mot lommeboka.

Ellers vil jeg også anbefale deg å ta en titt på denne artikkelen med flere tips til hva du bør spise før og etter trening.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no