Er proteinpulver usunt hvis det er prosessert eller har mye sukker?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt!

Proteinpulver i seg selv er ikke nødvendigvis usunt, men det avhenger av flere faktorer, inkludert ingrediensene, sukkerinnholdet og andre tilsetningsstoffer. Hvis man skal tenke kvalitet så kan det være fint å velge proteinpulere som er minst mulig prosessert.

Proteinpulver som er mindre prosessert, er vanligvis de som er laget av rene og naturlige ingredienser med minimalt med tilsetningsstoffer og prosesseringsmetoder. Her er noen alternativer som ofte betraktes som mindre prosesserte

1. Myseproteinisolat (WPI): myseproteinisolat er en raskt absorberende proteinkilde. Kvaliteten kan variere, men generelt er det mindre prosessert sammenlignet med myseproteinhydrolysat.
2. Kaseinprotein: fordøyes langsomt, men er ofte mindre prosesert enn hurtigvirkende.
3. Ert-,ris- eller soyaprotein: alle er plantebaserte proteinkilder som kan være mindre prosessert enn noen animalske proteinkilder. Disse er gode alternativer for de som foretrekker plantebaserte produkter.

For å bygge muskler er det viktig å spise nok mat. Kostholdet bør være sunt og variert for å få tak i byggesteinene som trengs. I tillegg til å spise nok sunn mat generelt, er det viktig å få i seg nok protein hver dag. Proteiner finner du i kylling, kjøtt, fisk, belgvekster (bønner, erter, linser), egg og meieriprodukter.

Det kan være lurt å inkludere noen av disse matvarene i alle måltidene du spiser og ellers passe på at du spiser både sunt og variert. Helt vanlig mat er mer enn bra nok, og det er ikke nødvendig med proteinpulver.

I utgangspunktet er det ikke nødvendig med proteinpulver eller liknende tilskudd så lenge man spiser et sunt og variert kosthold. Likevel så er det ikke noe i veien for å bruke det dersom du liker det.

Proteinpulver og -shake kan jo faktisk være ganske nyttig, spesielt hvis man er litt på farten og trenger mat. En proteinshake kan være en fin på-farten-mat som du enkelt og raskt blander ved å ta proteinpulver, vann, melk eller annet. Du kan jo også bruke proteinpulver i smoothie, bakverk og annen mat hvor det passer seg.

Proteinshake kan bidra med variasjon dersom du er matlei av de andre typiske proteinkildene som du har som f.eks kylling eller cottage cheese.

Det er heller ikke noe farlig å bruke proteinpulver gitt at du bruker varianter fra godkjente forhandlere og følger bruksanvisning hva gjelder mengde/dagsdose osv.

Om du velger en proteinshake eller vanlig mat som f.eks en skål med havregrøt, yoghurt med musli eller en sjokolademelk spiller liten rolle i forhold til proteininntak. De vil alle gi omtrent samme effekt på kroppen din, men proteinshake og -pulver er definitivt dyrere i pris. Man går også glipp av en del andre viktige næringsstoffer ved å velge proteinshake fremfor vanlig mat. Jeg vil råde deg til å prøve å heller bruke vanlig mat fremfor pulver.

For å oppsummere kort så er det altså helt greit å bruke proteinpulver dersom du ønsker det og er bevisst på å ha et ellers sunt og variert kosthold.

Jeg kan anbefale deg å se på artiklene våre hva er kosttilskudd? og hva bør jeg spise i forbindelse med trening. I begge to står det enda mer om hva som anbefales for ungdom og proteinpulver.

Hvis du vil bruke proteinpulver, så husk å lese innholdsdeklarasjonen på proteinpulveret nøye for å se om proteinpulveret oppfyller dine krav og ønsker. Det kan også være lurt å snakke med en klinisk ernæringsfysiolog eller lege for å finne ut hva som er riktig for akkurat deg.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog