Er det farlig å spise laktose ved laktoseintoleranse?

Hei!

Laktoseintoleranse kjennetegnes ved at man har nedsatt evne til å bryte ned melkesukkeret (laktosen) i melken. Det er ikke farlig for de som har laktoseintoleranse å få i seg laktose, men det kan gi en rekke ubehag.

Ved laktoseintoleranse har man for lite laktase (enzymet som bryter ned melkesukker). Melkesukkeret passerer derfor ufordøyd gjennom tarmsystemet til tykktarmen der det i stedet brytes ned av bakterier. Dette kan gi ubehagelige symptomer som skyldes at bakteriene i tykktarmen danner gass. Det er heller ikke uvanlig å få diaré og mageknip.

Mange med laktoseintoleranse tror de må kutte ut alt av melk- og meieriprodukter, eller bare spise laktosefrie produkter, men dette er feil. De fleste med laktoseintoleranse tåler noe laktose, men mengden vil variere fra person til person.

Så lenge du opplever lite plager av gaineren din, trenger du ikke å kutte ut denne. Andre melkeprodukter som ofte tåles godt, og som med fordel kan inkluderes i kostholdet ved laktoseintoleranse, er hvite, faste oster, yoghurt og syrnede melkeprodukter.

Selv om man har avføring kort tid etter et måltid, vil man vanligvis likevel ikke tape alle de næringsstoffene man har spist. Hvis du er mye plaget med dette, kan det skyldes noe du spiser eller andre forhold i tarmen din som du bør få undersøkt hos lege.

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen