Er det noe laktose i laktosefri iskaffe? Kan laktoseintoleranse bli verre?

Hei

Så leit å høre at du sliten sånn med kvalme. Jeg vil veldig gjerne hjelpe deg.

Det er vanskelig å si akkurat hva det er som er årsaken til kvalmen uten en videre undersøkelse. Det kan være laktose er noe av grunnen til kvalmen, men kvalme er ikke et så vanlig symptom ved laktoseintoleranse. De fleste opplever luft i magen, løs mage, magesmerter (etter inntak av melkeprodukter).

En annen mulig årsak til plagene dine er en tilstand som heter irritabel tarm, men da reagerer man gjerne på mer enn bare melkeprodukter. Les mer om irritabel tarm her.

Det er mulig det kan være andre årsaker siden du forteller at du bruker laktosefrie produkter. Det kan være lurt å ta kontakt med fastlegen din eller helsesykepleier som kan hjelpe deg å finne ut hva som er årsaken til kvalmen. Hvis man vet hva det kommer av, kan man gjøre noe med det ;-)

Jeg skal svare konkret på spørsmålene dine under:

Kan det være laktose i iskaffien selv om det står laktosefri?

Jeg forstår veldig godt at du spør siden det står at det er melk i den. Laktose kalles også for melkesukker, og er rett og slett sukkeret/karbohydrat som er i melken.

Laktose er en type sukker som noen ikke tåler så godt for eksempel hvis man har laktoseintoleranse, og da er det en fordel å kunne lage laktosefrie produkter.

For å lage laktosefrie produkter må man kjemisk spalte laktose i to mindre sukkermolekyl (glukose og galaktose). Etter denne prosessen er det lite eller ingen laktose igjen, bare de mindre sukkermolekylene.

Iskaffen inneholder melk og da må man skrive det på ingredienslisten, men melkesukkeret har bare endret form fra laktose til mindre sukkermolekyl. I vanlig Tine iskaffe er det ca 6,6-10 g laktose, og i Tine laktosefri iskaffe er det <0,02 g (det vil si en veldig ubetydelig mengde).

Kan laktoseintoleranse bli verre?

Dette er litt vanskelig å svare på for jeg kjenner ikke til at laktoseintoleranse kan bli verre. I utgangspunktet finnes det ingen kur for laktoseintoleranse, men de fleste kjenner ikke noe til det hvis man unngår laktose.

Jeg legger ved noen artikler som du kan lese i mellomtiden som handler om matvareallergi, næringsstoffer og tips til et sunt og variert kosthold.

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no