Kan proteiner bli til fett i kroppen?

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

Karbohydrater er en form for "sukker". Alle karbohydrater er bygget opp av byggesteinene glukose, fruktose (fruktsukker) og galaktose. I tarmen vår finnes det ulike enzymer som bryter ned karbohydratene vi spiser til disse byggesteinene før de tas opp i kroppen.

Ulike matvarer inneholder forskjellige typer karbohydrater og dermed litt forskjellige byggesteiner. Like før trening vil det være fornuftig å spise mat med såkalte "raske karbohydrater". Disse brytes raskt ned i tarmen og tas fort opp kroppen, slik at man kan utnytte energien kort tid etter at man har spist. Eksempler på matvarer med denne typen karbohydrater er frukt som bananer og druer, smoothie og yoghurt.

Ellers vil det være smart å velge mat med "langsomme karbohydrater". Dette er matvarer som inneholder kostfiber som forsinker fordøyelsen og opptaket i tarmen. Eksempler på denne typen matvarer er grove kornprodukter, havregryn, grønnsaker, en del frukt, bønner og linser.

I denne artikkelen har vi skrevet mer om dette og hva du bør spise i forbindelse med trening.

Dersom man spiser mer mat (flere kalorier) enn man forbrenner, vil overskuddet lagres som fett i kroppen. Både karbohydrater og proteiner kan gjøres om til fett dersom man spiser mye av det.

Håper dette ga deg svar på det du lurte på!

Jeg legger også ved noen nyttige artikler der du kan lese litt mer om de ulike næringsstoffene, hva som skjer i kroppen din når du trener, samt tips til et sunt og variert kosthold.

Ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no