Ligger jeg i kaloriunderskudd med det jeg spiser?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Jeg forstår godt at du spør om dette, da kaloriunderskudd kan være litt innviklet.

Å være i kaloriunderskudd vil si at vi spiser mindre energi/kalorier enn hva kroppen vår forbrenner. Hvis vi får i oss for få kalorier i forhold til hva kroppen vår trenger vil vi gå ned i vekt. Dette er fordi kroppen begynner å tære på egne lagre (fettlagre) for å få energi.

Vi forbrenner (bruker opp) kalorier på to ulike måter hver dag:

• I hvile: ved at organene våre jobber og holder kroppen vår i gang hele døgnet. For de fleste tilsvarer dette alt mellom 1200-2000 kalorier hver dag, avhengig av hvor stor kroppsmasse vi har. Jo større kropper eller mer muskler vi har, jo mer energi forbrenner kroppen vår.
• I aktivitet: Alt vi gjør av bevegelser er med på å forbrenne kalorier, og kan utgjøre alt fra 100-1000 kalorier, avhengig av hvor aktive vi er og hvor mye vi trener.

For å finne ut vår totale kaloriforbrenning må vi legge sammen antall kalorier som kroppen vår bruker i hvile, og antall kalorier vi forbrenner ved aktivitet:

(kcal i hvile) + (kcal i aktivitet) = Vår totale kaloriforbrenning

Et eksempel: Dersom du har en hvileforbrenning på 1500 kcal, og legger til 800 kcal fra aktivitet/trening, så vil den totale kaloriforbrenningen din bli på 2300 kcal. Dersom du spiser 1800 kcal, men forbrenner 2300 kcal så vil du ligge i kaloriunderskudd. Dette fordi kroppen egentlig har et behov for 2300 kcal (energiforbrenningen ut), men bare får påfyll på 1800 kcal (som gir et kaloriunderskudd på 500 kcal).

Hvor mange kalorier hver av oss trenger er svært individuelt, og kommer an på flere faktorer. Dette er ting som kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitetsnivå og gener (hvor høy forbrenning man har). Det er derfor vanskelig for meg å svare på dette uten å vite mer om deg og hvor aktiv du er, men matinntaket som du beskriver høres litt lavt ut, og mulig for lite dersom du er aktiv.

I puberteten skjer det store forandringer i kroppen din, og for at kroppen din skal få vokse og utvikle seg optimalt er det viktig at den får nok næring gjennom maten som du spiser. Gjør den ikke det kan du i verste fall få mangler på enkelte næringsstoffer, noe som kan føre til skader på kroppen din.

I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer ved kroppen din hvis du spiser for lite.

Kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger altså ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat. Alt vi trenger å gjøre er å spise regelmessige, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse. Når du trener er det viktig å spise litt ekstra i forbindelse med treningsøkten.

Det er ikke nødvendigvis så bra å fokusere for mye på kalorier og hvor mye mat man trenger. Hvis man begynner å telle kalorier og fokusere for mye på å ikke gå opp i vekt, så kan man bli veldig opphengt i dette.

Hvis du synes dette med mat og kropp er vanskelig vil jeg råde deg til å prate med helsesykepleier på skolen din eller helsestasjon for ungdom. De vil ha mange gode råd og kan hjelpe deg med dette. Hvis man som ungdom har behov for å gå ned i vekt skal dette alltid gjøres under oppfølging av helsepersonell for å sikre at du får i deg nok av de ulike næringsstoffene. Her kan helsesykepleier hjelpe deg med å vurdere vekten din og komme med råd tilpasset akkurat deg.

Jeg legger ved noen flere nyttige artikler som du kan ta en titt på.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg masse lykke til!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no