Hva er kaloriunderskudd, og hvordan fungerer det?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Så flott at du skriver til oss når du lurer på dette!

Av spørsmålet ditt tolker jeg det som at du kun spiser 1000 kalorier om dagen. Jeg blir bekymret for deg når jeg leser dette.

Å spise kun 1000 kalorier om dagen samtidig som du er så aktiv og i vekst er alt for lite for kroppen din, og kan være farlig over tid. Dersom du synes dette med mat og kropp er vanskelig vil jeg råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier på skolen din eller helsestasjon for ungdom. De vil ha mange gode råd og kan hjelpe deg med slike følelser. Hvis man som ungdom har behov for å gå ned i vekt skal dette dessuten alltid følges opp av helsepersonell, slik som f.eks helsesykepleier. Dette er for å forebygge at du utvikler noen mangler eller skader på kroppen din.

Kaloriunderskudd

Å ligge i kaloriunderskudd vil si at du generelt spiser mindre mat enn hva kroppen din forbrenner. Gjør du dette over tid vil du gå ned i vekt. Kroppen vår liker ikke å faste eller få i seg lite mat, og den vil prøve å bremse ned hvor mye vekt vi taper ved å bremse ned forbrenningen vår (og kaloribehovet). Dette betyr at vi etter hvert må spise mindre og bevege oss mer for å fortsette å gå ned i vekt. Som ungdom skjer det mange forandringer i kroppen, og det er viktig at du gir kroppen din nok næring i form av maten du spiser for at kroppen din skal få utvikle seg best mulig.

Det som er viktig å huske på, er at du ikke kun forbrenner kalorier mens du er i aktivitet. Dette er noe som skjer hele tiden ettersom du er i bevegelse gjennom dagen, og du bruker energi både på hjerneaktivitet, fordøyelse, hjerteslag, temperaturregulering og mye annet.

Vi forbrenner (bruker opp) kalorier på to ulike måter hver dag:

• I hvile: ved at organene våre jobber og holder kroppen vår i gang hele døgnet. For de fleste tilsvarer dette alt mellom 1200-2000 kalorier hver dag, avhengig av hvor stor kroppsmasse vi har. Jo større kropper eller mer muskler vi har, jo mer energi forbrenner kroppen vår.
• I aktivitet: Alt vi gjør av bevegelser er med på å forbrenne kalorier, og kan utgjøre alt fra 100-1000 kalorier, avhengig av hvor aktive vi er og hvor mye vi trener.

For å finne ut vår totale kaloriforbrenning må vi legge sammen antall kalorier som kroppen vår bruker i hvile, og antall kalorier vi forbrenner ved aktivitet:

(kcal i hvile) + (kcal i aktivitet) = Vår totale kaloriforbrenning

Et eksempel: Dersom du har en hvileforbrenning på 1500 kcal, og legger til 800 kcal fra aktivitet/trening, så vil den totale kaloriforbrenningen din bli på 2300 kcal. Dersom du spiser 1800 kcal, men forbrenner 2300 kcal så vil du ligge i kaloriunderskudd. Dette fordi kroppen egentlig har et behov på 2300 kcal (energiforbrenningen ut), men bare får påfyll på 1800 kcal (som gir et kaloriunderskudd på 500 kcal). Dersom vi ligger i et for lavt kaloriunderskudd (slik du gjør ved å kun spise 1000 kcal), kan dette derimot føre til at også musklene våre brytes ned, i tillegg til at vi kan få mangler på ulike næringsstoffer. Over tid kan dette bli svært farlig, og påvirke utviklingen din.

Akkurat hvor mange kalorier du forbrenner i løpet av en dag er vanskelig å si eksakt. Generelt vil en inaktiv kvinne bruke ca. 1800-2200 kalorier per dag, hvor ungdom i vekst som også er aktiv kan ha behov for mer. Å spise kun 1000 kalorier om dagen er lite, og alt for lite for deg som er i vekst og så aktiv. Dersom du forbrenner 2150 kalorier og kun spiser 1000 kalorier, betyr det at kroppen din er i et underskudd på 1150 kalorier, og vil ta av egne lager (inkludert muskler) for å få nok «drivstoff» og næring til å kunne fungere. Det å få i seg så lite næring over tid kan være direkte helsefarlig, og er noe jeg vil råde deg til å slutte med umiddelbart.

Med mindre det er snakk om stor overvekt, anbefales det ikke at ungdom ligger i kaloriunderskudd. Husk at kroppen din er i vekst, og den trenger nok mat og næring for å utvikle seg som den skal. Du kan lese mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite i denne artikkelen, og her kan du lese mer om kalorier og hvor mye mat man trenger.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no