Hva innebærer et bra kosthold?

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

1) Det er helt normalt å spise mye vannmelon når man først har spist litt. Det samme gjelder annen frukt som f.eks druer, moreller, jordbær osv. Plutselig har man spist en hel pakke uten at man helt vet hvordan. Dette skyldes nok at frukt både er søtt og godt og samtidig noe man verken blir spesielt mett eller kvalm av å spise, så man kan lett innta mye av det. Du skal ikke ha dårlig samvittighet for å spise mye vannmelon. Vannmelon er både sunt og næringsrikt. I tillegg får i deg mye vann, som er veldig bra.

2) Når det gjelder hva som er et sunt og bra kosthold har vi følgende generelle tips:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Vi har også skrevet noen artikler med flere råd for et sunt kosthold, hvordan du kan gå fram for å gjøre smarte endringer i kostholdet ditt og tips til hva du bør spise i forbindelse med trening som du kan titte på.

Hvis du synes dette med mat, kropp og trening er vanskelig eller har flere spørsmål, vil jeg råde deg til å ta en tur til helsesykepleier på skolen din. Helsesykepleier kan mye om dette og vil kunne komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Jeg legger også ved noen flere nyttige artikler som du kan se på.

Ønsker deg alt godt og håper dette ga deg svar på det du lurte på!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no