Spørsmål og svar

Omtrent hvor mye jern er det i jædersylte?

Jente, 16

Hei. Omtrent hvor mye (mg) jern er det i jædersylte?

Svar

Hei!

Godt spørsmål, som jeg dessverre ikke kan gi deg noe godt svar på da produsentene av jædersylte ikke oppgir noen informasjon om dette på produktet eller hjemmesidene sine.

Når det er sagt, så består jædersylte av 75 % svin. Svinekjøtt inneholder vanligvis rundt 1 mg jern per 100 g kjøtt. Man kan derfor tenke seg at jædersylte inneholder litt over 0,5 mg jern per 100 g matvare, selv om jeg ikke kan si noe mer sikkert om dette.

I alle tilfeller så vil leverpostei være en bedre kilde til jern enn hva jædersylte er.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 13.4.2023

Vi har valgt ut dette for deg

Alt om næringsstoffer
Alt du treng å vete om næringsstoff
Tegning av en gutt som balanserer på diverse matvarer.
Tips til et sunt, balansert og variert kosthold

Fikk du svar på det du lurte på?

Spørsmål og svar som ligner

Mat og kosthold
Hvorfor bør jeg ikke spise mer rødt kjøtt?
Helsa di
Hva slags mat inneholder mye jern? Og hvordan få i en kresen 10-åring jern?
Mat og kosthold
Kan blodpølse hjelpe mot jernmangel?
Mat og kosthold
Teller svin som rødt kjøtt i anbefalingene om <500g kjøtt/uke?
Mat og kosthold
Hvordan regne ut kalorier?
Mat og kosthold
Er det trygt å ta jerntabletter ved jernmangel?
Mat og kosthold
Er det greit å spise 3,5 kg hvalbiff i uken med tanke på kvikksølvinnhold?
Mat og kosthold
Er jædersylte sunt?
Mat og kosthold
Er det egentlig så mye koffein i energidrikker?
Mat og kosthold
Kun kjøtt i kostholdet (Carnivore-diett), er det helseskadelig?
Gå til spørsmål og svar

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål