Hva kan jeg gjøre for å få i meg mer mat?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Hva som er passe vekt for den enkelte, er litt vanskelig å si eksakt. Det er mye som spiller inn, slik som hvor kraftig benbygning du har, hvor veltrent du er og hvor mye fett du har. I tillegg bestemmer også genene våre hvordan vi blir. Noen jenter kan for eksempel være veldig smale over skuldrene, ha brede hofter og stor rumpe. Andre har bredere skuldre, større bryster og er mindre brede over hoftene.

Som du ser så er alle kropper forskjellige. For å se om du følger din vekt og høydekurve så kan du kontakte helsesykepleier på skolen din eller helsestasjon for ungdom. Der kan dere sammen se på de målene som er registrert på deg i journalen din, og om du følger vekstkurven din. Det er dessverre vanskelig for meg å kommentere noe på vekten din uten å vite høyden din eller ha mer informasjon om deg.

Når det er sagt er det veldig viktig at du får i deg nok og variert mat når du er i tenårene. Dette er en periode hvor kroppen er i puberteten og skal utvikle seg mye. Du vokser i lengden, får mer muskelmasse og hjernen utvikler seg. For at dette skal gå som normalt så trenger kroppen din at du spiser jevnt i løpet av dagen.

I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer med kroppen din dersom du spiser for lite.

Hvis du spiser lite og sjelden blir kroppen vant til å spise lite, noe som kan føre til at du mister sultfølelsen eller blir raskt mett. Så hvis du ikke føler deg spesielt sulten til noen måltider, og heller ikke har noen spesiell matlyst, så kan det skyldes at kroppen din har "avvent" seg det. Heldigvis tar det ikke lange tiden å få tilbake sultfølelsen, men for å klare det må du prøve å presse i deg noe mat til faste tider i et par uker fremover.

Her er mine råd:

• Start alltid dagen med å spise ett eller annet, f.eks: en yoghurt (velg en med lite sukker), bland gjerne litt korn eller havregryn i yoghurten. Du kan også ta en brødskive / knekkebrød til frokost, eller en frukt. Det er ikke så viktig å spise så mye i starten, bare få i deg noe
• Spis ett eller annet til lunsj. Her er det heller ikke så viktig at du spiser så mye i starten, men du må spise ett eller annet. Har du middagsrester eller ferskt brød så ta med deg det, hvis ikke får du ta en yoghurt eller noe frukt og nøtter
• Når du har gjort dette fast i ei uke (husk helgen også), så kan du begynne å trappe opp litt på mengden mat hvis du har spist lite. Du vil etter hvert begynne å merke at du blir mer sulten i løpet av dagen, og også når du står opp om morgenen. Kroppen venner seg til de nye rutinene dine med mat flere ganger om dagen.

I tillegg til å spise litt ekstra kan du også prøve å berike maten som du faktisk spiser. Hvis du ikke klarer å få i deg større mengder mat kan det være en idé å berike maten. Det vil si at du tilsetter litt ekstra av næringsrike råvarer i maten din, slik som for eksempel fløte, olje, egg, smør eller margarin. Det betyr at hver munnfull du spiser vil være full av næring. Her er noen tips for å gjøre maten mer energi- og næringsrik:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, gjerne flere lag, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten eller i smoothie.
• Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen.
• Kanskje er det enklere å drikke maten? Da kan det være en idé å lage seg smoothies og ha til frokost f.eks. Tilsett da gjerne litt cottage cheese/kesam for å øke proteininnholdet, og litt havregryn for å øke fiberinnholdet.

Håper noen av disse rådene kan være til nytte. Jeg legger også med noen artikler under svaret mitt til deg som kan være til hjelp.

Hvis dette ikke bedrer seg de neste to ukene vil jeg sterkt råde deg til å kontakte fastlegen din. Hvis du er veldig undervektig eller sliter med å gå opp i vekt kan du ha behov for en kostplan eller næringsdrikker for å hjelpe deg opp i vekt. Dette har fastlegen din mer informasjon om.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no