Hva er forskjellen mellom pannekaker og bananpannekaker?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt til oss.

Forskjellen mellom vanlige pannekaker og bananpannekaker ligger hovedsakelig i ingrediensene som blir brukt

Vanlige pannekaker lages ofte med hvetemel, melk, egg og sukker, mens bananpannekaker vanligvis består av most banan (som gir sødme og søthet), egg og eventuelt havregryn i stedet for mel.

Ernæringsmessig gir bananpannekaker ofte mer fiber, vitaminer og mineraler fra bananen, samt mindre tilsatt sukker og raskt mel, noe som gjør dem mer mettende og næringsrike. Vanlige pannekaker gir derimot mer raske karbohydrater og mindre fiber, men kan være mer energitette og bedre egnet hvis man trenger rask energi, for eksempel etter trening.

Samtidig kan du også lage vanlige pannekaker som er sunnere f.eks ved følgende bytter:

• Bytt siktet hvetemel mot grovt mel eller havremel
• Bruk lettmelk, havremelk eller kesam for mer protein
• Droppe sukker helt (og eventuelt tilsette en banan for mer sødme).

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog