Har begynt med intermittent fasting, spiser jeg riktig?

Hei!

Det er synd å høre at du har et dårlig forhold til kropp og mat. Har du noen gang snakket med noen voksne om det? Fått hjelp til å håndtere de vanskelige følelsene? Ut i fra det du oppgir som høyde og vekt høres det ikke ut som du er en person som har grunn til å slanke deg. Jeg håper du kan løse de problemene du har rundt mat på andre måter enn gjennom strenge begrensninger i kostholdet.

Det har begynt å komme studier som viser at fasting kan være bra for oss. Foreløpig er dette bare på forsøksstadiet, og man har ikke sett så nøye på effektene hos mennesker (mest hos rotter og mus). Ungdom bør allikevel være forsiktige med dietter og fasting, fordi det er viktig at man får i seg de næringsstoffene man trenger i løpet av dagen. Det er fort gjort at kostholdet blir mangelfullt om man kaster seg ut i trend-dietter. 

Ved intermittent fasting skal man faste 16 timer i døgnet, det høres det ut som du gjør. Man kan spise hva som helst i den perioden man skal innta mat, og det er viktig at man spiser nok mat, slik at kroppen får den næringen den trenger. Hvis du bare spiser en bolle og middag, så blir det alt for lite mat. Husk at du trenger rundt 2000 kalorier om dagen.

Det anbefales at alle spiser to porsjoner frukt om dagen, og flere porsjoner med grønnsaker. Når man spiser på den måten du gjør, så krever det at man spiser ganske mye og ofte i det tidsrommet hvor det "er lov" å innta mat. To måltid blir for lite, du bør sikker ha 3 hovedmåltider og et par mellommåltider for å få i deg nok.

Begrenser man seg mye i matveien så er det større sjanse for å overspise i perioder. Du skriver at du spiser mye usunt i helgene, og det kan skyldes at du har et veldig restriktivt kosthold på hverdagene, der du bare får spise to måltider. Det bygger opp en ekstrem sult og ønske etter mat, og i helgen kan man fort "sprekke". Jeg vil nok råde deg til å forsøke å få et mer balansert og avslappet forhold til mat.

Her kan du lese mer om hva som skjer med kroppen hvis man spiser for lite.

Jeg legger også ved litt artikler om kosthold og selvtillit. Håper du snakker med noen voksne om dette, og at du begynner å spise mer.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no