Hva er bra med intermittent fasting?

Hei!

Hvilken effekt fasting har på kroppen er foreløpig ganske nytt og usikkert. Det kommer stadig mer forskning på dette temaet, da interessen den siste tiden har økt, da det kan se ut som fasting har en positiv effekt på kroppen. Denne positive effekten gjelder ikke bare kroppssammensetning (fett og muskler), men også i forhold til mange sykdommer. Foreløpig er mesteparten av forskningen gjort på rotter og mus, og det er derfor ikke sikkert vi mennesker vil få samme effekt. Vi vil nok vite mer om effekten av fasting om noen år, når flere studier er gjennomført. 

Siden vi vet lite, er det ingen offisielle anbefalinger rundt fasting. Men generelt ønsker vi at barn og ungdom skal være spesielt forsiktige med å gå inn i dietter og "unormale" kostholdsmønstre. Det er heller ikke forsket på hvordan fasting påvirker utviklingen hos ungdom, en alder der det skjer mye og er ekstra viktig at man får i seg nok og riktig næring. Jeg ville derfor ikke anbefalt en ungdom å forsøke fasting på egen hånd. 

Hvis du skal forsøke denne typen fasting en periode, så er det viktigste du gjør å sørge for å spise sunt, og nok mat i de 8 timene du spiser. Mange spiser alt for lite i 8-timersvinduet, fordi man er vant til å spre kaloribehovet utover et mye større tidsrom, og da kan det være vanskelig å skjønne hvor mye man må spise de 8 timene for å dekke kroppens behov. 

Les mer: Dette skjer med kroppen din hvis du spiser for lite

Når du leser om fasting, og andre tema innen helse, trening og kosthold, sørg for at du velger kilder som er trygge og pålitelige. Det bør være basert på forskning, og det bør presenteres av noen som ikke har egne økonomiske interesser av å fremme et spesielt syn eller budskap. Vær forsiktig med youtube og blogger, der er det mange som presenterer sitt syn på ulike tema innen kosthold og helse, uten at de har den faglige utdanningen til å vurdere om det de sier er fornuftig og basert på riktig type forskning eller ikke.

Du kan lese mer om det forskningen foreløpig viser angående fasting i denne artikkelen.

Det krever mye, grundig forskning for at man skal kunne anbefale folk å spise på en spesiell måte. Det er derfor det ikke er mer snakk om intermittent fasting, det er så tidlig i forskningsstadiet foreløpig.

Det er mange ulike fremgangsmåter man kan bruke for å gå ned i vekt, det er ikke bare én oppskrift som fungerer. Det viktigste er kaloriunderskudd, om man oppnår dette med å faste eller spise mange små måltider om dagen, spiller ikke så stor rolle, så lenge man faktisk er i underskudd. Det er imidlertid enkelte fremgangsmåter som er enklere å bruke enn andre, og for mange vil nok det å spise regelmessig gjennom dagen, men i stedet mindre porsjoner, være mer gjennomførbart enn å faste. For mange er det for eksempel viktig å spise frokost, fordi det legger et godt grunnlag for resten av dagen, og motvirker at det bygger seg opp en sterk sultfølelse rundt lunsj- og middagstider, som for noen fører til overspising av usunn mat.

Håper dette var et nyttig bidrag i jakten din på mer kunnskap om fasting.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no