Spist usunt, men har ikke gått opp i vekt

Hei. Jeg har vært på ferie i 3 uker hos mammaen min, og der har jeg spist en del usunt. Jeg har spist fullkorn/hvete medium tortillalefse (Kom an på hva vi hadde) med en go og mager servelat og typ 3 skiver hvitost, noen ganger ketchup på også, til frokost. Til lunsj det samme. Middag er jo forskjellig, men det har vært mye junkfood, som hamburger, grillmat (pølse som regel), mc Donalds noen dager og kjøpe pizza. Og i tilleg har jeg spist litt godteri hver dag. Jeg spiser til vanlig egt ganske sunt, pga jeg prøver og slanke meg litt. Har gått ned 3/4 kg, og vil ned noen til. Jeg føler jeg har fått større mage, men jeg veier omtrent det samme. Selv om jeg egt er mett, så spiser jeg litt godteri, fordi jeg ikke klarer og unngå. Føler selv at det ikke alltid er så mye godteri jeg spiser, men det er uansett masse kalorier i det og jeg er egt en sunn person. Hvis jeg ville lagt på meg hadde jeg gjort det nå da, eller tar det lenger tid før det merkes? Jeg spiser sunt sånn til hverdags.