Hvordan påvirker gluten kroppen hvis man ikke tåler det?

Hei

Har du cøliaki er det veldig viktig å holde seg helt unna gluten. Glutenet som er i mel vil ødelegge slimhinnen i tarmen din, noe som vil føre til at du ikke tar opp den maten du spiser og etter hvert vil bli ordentlig syk.

Har du ikke cøliaki, kan du trygt spise gluten. Noen reagerer på å spise mye mel med magesmerter, oppblåsthet og luft i magen. Dette er ikke farlig, men kan være svært ubehagelig. 

Sliter du mye med mageplager, vil jeg råde deg til å ta kontakt med fastlegen din for en grundigere utredning. 

Jeg legger også ved noen artikler som du kan titte på.

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen