Er proteinella sunt? Finnes det sunne alternativer til nutella?

Hei!

Proteinella er et sunnere alternativ enn mange andre sjokoladepålegg fordi det ikke er tilsatt sukker. Det er derimot ikke direkte sunt, fordi det inneholder en god del kakaosmør og kokosfett som har de usunne, mettede fettsyrene. Det er også et veldig kaloririkt pålegg, på samme linje som nugatti/nutella osv. Men det er helt klart et bedre alternativ enn mange andre varianter, hvis man først skal bruke sjokoladepålegg på brødskiva.

Vær oppmerksom på at Proteinella er søtet med et søtstoff (maltitol) som kan gi oppblåst og løs mage ved enten høyt inntak, eller også et lavt inntak hvis man har en sensitiv tarm.

Jeg kan ikke komme på noen direkte sunne alternativer til sjokoladepålegg. Det vil alltid være mer positivt å velge de variantene som har lite/mindre sukker, men fettinnholdet er som regel det samme, så kaloriinnholdet forblir tilnærmet likt, og det samme med typen fett (mettet) som er brukt.

Det er mange andre pålegg som faktisk er sunne, så det er nok smart å bruke andre pålegg enn sjokoladepålegg til hverdags, og heller skeie ut med sånt en gang i blant.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no