Får man fortsatt næring fra frø hvis svelger dem uten å tygge?
Jente, 18
Får man fortsatt næring i frø vis man svelger den hele uten å tygge. Må man tygge får å få næringen fra frøene siden de har skall
Svar
Hei!
Vi bør spise mer plantemat (som nøtter, frø og belgfrukter), både for helsa og miljøets skyld.
Frø er mat som er rik på fiber, vitaminer, mineraler og sunne fettsyrer. Du vil få i deg denne næring både når du spise hele frø og når du tygger dem.
Hvis du tygger frø vil de derimot bli mer lettfordøyelige og næringsstoffene er mer tilgjengelige for opptak i tarmen, og dermed i kroppen. Opptaket av næringsstoffer fra frøet vil da antagelig være noe høyere dersom du tygger frøet før du svelger det. Akkurat mye forskjell det er, vet man ikke helt.
med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no
Besvart: 20.10.2021
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål