Hva skjer hvis man spiser for mye salt?

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

I teorien kan man bli avhengig av det meste, også salt. Spiser man veldig mye salt og føler at man ikke klarer seg uten, så er man vel på en måte avhengig.

Helsemyndighetene anbefaler at man ikke spise mer enn ca. 5 gram salt per dag. Dette er i midlertid vanskelig å beregne nøyaktig ettersom det finnes salt i de fleste matvarer man kjøper i butikken.

Spiser man mye salt over tid vil det hos en del av oss kunne føre til utvikling av høyt blodtrykk. Hvem dette skjer hos vil være individuelt og avhenger også av flere andre faktorer i tillegg til saltinntaket.

For å forebygge utvikling av høyt blodtrykk bør man derfor generelt ikke overdrive saltinntaket. En god regel vil være å alltid huske å smake på maten før man tilfører ekstra salt selv. Spiser en mye salt er det også viktig å få i seg mye væske, da dette vil hjelpe til med å fortynne saltmengden. Samtidig er det også viktig å være klar over at alle mennesker trenger å få i seg en viss mengde salt gjennom kostholdet

Spiser man veldig mye salt på en gang, kan det gi saltforgiftning. For å få en saltforgiftning må man få i seg ca. 0,5 gram salt per kg kroppsvekt. For en person som veier 50 kg, vil dette tilsvare 25 g salt. En teskje rent salt utgjør ca. 7 gram. Det vil si at du da må spise 3-4 teskjeer med salt på en gang for at det skal være farlig dersom du veier 50 kg. Er du redd for å ha blitt saltforgiftet bør du ta kontakt med Giftinformasjonen på telefon.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no