Jeg tør ikke spise godteri fordi jeg vil være sunn. Hva er sunt kosthold?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt til oss!

Så flott at du er aktiv daglig og at du ønsker å være sunn. Å være sunn handler om veldig mange aspekter, men hvis vi skal snakke om sunn i forhold til kosthold så snakker vi om å ha et først og fremst sunt og variert kosthold.

Et variert kosthold vil si at du gjennom dagen spiser noe mat fra de fleste matvaregruppene: kornprodukter (brød/knekkebrød/havregrøt), melkeprodukter (melk, yoghurt, ost), grønnsaker, frukt/bær, egg/kylling/kjøtt/fisk, nøtter. Dette er da standarden for en typisk hverdag, men det er også rom for annen mat innimellom. Det handler om balanse, og mer av det sunne enn det usunne. Det handler ikke om å kategorisere mat i Ja- og nei-mat. Et sunt kosthold har også rom for utskeielser innimellom og å spise litt godteri eller pizza et par ganger i uka er helt greit.

Du forteller at du er ganske slapp og sliten, og det kan ha sammenheng med at du spiser for lite mat. Les mer her om hva som skjer med kroppen om du spiser for lite. Kjenner du deg igjen i noe av dette? Da vil jeg råde deg til å høre på moren din og begynne og spise mer.

Generelt anbefaler vi at man begrenser inntak av godterier og annen snacks til én dag i uka. Når det er sagt, er det helt greit å kose seg med godterier innimellom uten å ha dårlig samvittighet for det, så lenge man ellers er flink til å spise sunn og variert mat.

Så lenge man får i seg alle de næringsstoffene som kroppen trenger gjennom å spise vanlig sunn mat, spiller det ingen rolle hva slags godteri du spiser når du først spiser det. Du kan velge akkurat det du har lyst på uten å tenke på om det er sunt eller ikke. Det handler mye mer om å begrense mengden og å passe på at inntaket av godterier ikke går på bekostning av annen mat.

Ut ifra hva du beskriver høres det ut som du har en sunn tilnærming til godterier. Kos deg med godteriet ditt på lørdager, i bursdager og andre festlige lag, og fokuser heller på at det du ellers spiser er sunt og variert.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Jeg legger også ved noen flere nyttige artikler som du kan titte på.

Hvis du synes dette med mat og kropp er vanskelig eller har flere spørsmål rundt dette, vil jeg råde deg til å ta en tur innom helsesykepleier på skolen din for en prat.

Husk at i et sunt kosthold er det innafor med litt av alt, og alt med måte 🥘

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog