Jeg får trøblete mage av brød, bør jeg kutte det ut?

Hei!

Gratulerer så mye med å ha kommet inn på bachelor barnehagelærer! Det blir nok et veldig kjekt studie og spennende praksistid. Er det noe spesielt du gruer deg til ved praksis?

Jeg forstår deg så godt at dette er utfordrende å begynne i praksis. Det er jo en overgang fra det du har gjort på skolen i trygge og ikke minst kjente omgivelser. Jeg syns det kan være lurt at du forteller den du følger på praksisstedet at du har gruet deg og det vil være helt naturlig at du gjør. Ny plass, nye mennesker, nye arbeidsoppgaver venter og det er helt greit at du er nervøs.

Får magetrøbbel av brød

Når det gjelder din reaksjon på å spise brød, så er det viktig at du kommer til bunns i hvorfor du reagerer slik som du gjør. Dette er viktig for å unngå å begrense kostholdet unødvendig mye og selvfølgelig unngå ubehaget. Derfor vil jeg råde deg til å bestille en time til fastlegen og forklare vedkommende hva du opplever.

Dersom du reagerer på brød kan det være av flere årsaker. Det kan være du reagerer gluten eller FODMAP i brødet, eller at det er noe du spise i forbindelse med brødmåltidet du reagerer på. Snakk med legen om dette.

Noen matvarer fører til at tarmen produserer mer gass og da er det naturlig at man kan bli litt oppblåst. Dette gjelder blant annet en del grønnsaker som kål, brokkoli og løk, erter og andre belgvekster. Også matvarer med kunstige søtstoffer kan gjøre at man føler seg oppblåst. Spiser du mye av denne typen matvarer?

Les mer om på Helsenorge om forstoppelse

Skal jeg bli vegetarianer/fleksiterianer?

Når det gjelder vegetarkost for barn og ungdom kan et variert og riktig sammensatt vegetar- og vegankost dekke behovet for energi og de fleste næringsstoffer for barn og ungdom, men det er nødvendig med god planlegging og enkelte kosttilskudd for å hindre utvikling av mangler.

En godt sammensatt vegetarkost inneholder korn og fullkornsprodukter, bønner, linser, erter, soyaprodukter, grønnsaker, frukt, bær, nøtter, frø og planteoljer.

Det er viktig at man som vegetarianer ikke bare spiser grønnsaker til middag. Man må nemlig ha en protein- og fettkilde også. Prøv derfor å velge noe fra hver av de tre matvaregruppene:

1. Protein: erter/bønner/linser (belgfrukter), egg eller fisk
2. Fett: gjerne sunne, plantebaserte oljer (oliven, raps osv..). Avokado og nøtter har også mye sunt fett.
3. Grove kornprodukter, frukt og grønnsaker

Uansett om du velger å begynne på vegetar eller ikke så vil jeg ikke råde deg til å slutte å spise (ingen kalorier). Det vil ikke være hjelpsomt for noen, da kroppen er avhengig av næring fra maten.

Er scampi sunt?

Næringsmessig er scampi en sunn matvare. Scampi er magert og samtidig rikt på protein og flere andre nyttige næringsstoffer. Av miljømessige årsaker bør man likevel være litt bevisst over inntaket av akkurat scampi.

Ellers ønsker jeg deg alt godt og masse lykke med flytting, studiet og praksisperioden.

Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog